Name: SORULLOS
Ingredients: 1½ tazas Harina de Maíz Blanca Precocida P.A.N.; 2 tazas agua.; 1 cucharadita sal.; 1 taza queso gouda rallado.; Aceite para freír.

45 – 52 minutos

5 – 7 minutos

INGREDIENTES

1½ tazas Harina de Maíz Blanca Precocida P.A.N.
2 tazas agua.
1 cucharadita sal.
1 taza queso gouda rallado.
Aceite para freír.

PREPARACIÓN

1
En una olla hierve el agua con la sal. Cuando rompa el hervor, agrega poco a poco la harina y batimos. Baja la flama a fuego bajo.
2
Cocina, revolviendo constantemente, hasta que se absorba el agua y la masa de despegue de la olla, cerca de 3-5 minutos.
3
Retira la olla del fuego y agrega el queso, mezclando hasta que se integre a la masa de manera uniforme.
4
Deja que la masa enfríe un poco y luego métela al refrigerador y déjala ahí por 30 minutos.
5
Una vez que tengas los sorullos formados, coloca aceite en una olla y espera a que se caliente por completo.
6
Retira del aceite y coloca sobre toallas de papel para retirar el exceso de aceite.
7
Sirve y disfruta.